よしのや

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五箇山の郷土料理でおもてなし。

 

山で採れた山菜やきのこ、地元で獲れた熊や猪には、
強い生命力がみなぎっています。
その豊かな風味に加え、地場のみずみずしい野菜や、
五箇山の堅豆腐、新鮮な岩魚など、
五箇山ならではの素材のおいしさを
心ゆくまで味わっていただきたい。
だから、「よしのや」では、味付けを
できるだけシンプルにし、
一つひとつ手作りでこしらえた郷土料理で
おもてなししています。
季節によって採れる素材が異なるため、
献立の内容も変わります。
また、値段に応じて品数も変わります。
郷土料理のほか、
地酒や伝統の朱塗り精進懐石なども好評ですので、
ぜひお問い合わせください。

 

 

 

五箇山御膳

お一人様(宿泊費込 平日、2食付)11,000(税込)

岩魚の塩焼き・刺身、季節の天ぷら、和え物、酢の物、釜飯、鍋、香物
※ご予算に応じて品数が変わります。

     (グレードアップコースは平日、12,100円です。)
※朝食のみや素泊まりをご希望の方はご相談ください。

 

 

朱塗り精進懐石膳

お一人様(宿泊費込 平日、2食付)13,200(税込)
お食事のみ 5,500円(税込)

豆腐等の煮物、山菜の和え物などの精進料理、山菜等の天ぷら、釜飯、吸物、香物
※ご予算に応じて品数が変わります。
※朝食のみや素泊まりをご希望の方はご相談ください。

 

※価格はすべて税込表示です。
※季節により中身が異なることがございます。

※グループでのご宴会も4名様~20名様まで承っております。
※岩魚の焼物、お刺身、岩魚の骨酒等精進ではないものも承っております。
※お食事は事前にご予約が必要です。
※お子様にはお子様ランチをおつけします。
※お食事でアレルギーや好き嫌いがある場合は事前にお申し付けください。

 

お飲み物

 

ビール(アサヒスーパードライ) 中瓶 660円
ノンアルコールビール 缶 330円
三笑楽(地酒)上撰や吟醸酒 1合 440円〜
岩魚の骨酒 約2合 2,200円
※お時間がかかるのでお早めにお申し付けください。
焼酎(麦・芋) グラス 450円
※ロック・水割り・お湯割り
お茶・ジュース 各 250円

 

 

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